第４回目明カフェ 🍧夏のかき氷フェスティバル🍧
🍑旬の桃のかき氷 600円
🥭マンゴーのかき氷 500円
🍓昔ながらのイチゴのシロップかき氷 100円
今回はYちゃんの実家の桃園から取った旬の木熟桃をかき氷のソースとトッピングに使いました～✨
【手作り桃のかき氷ソースの材料】
・旬の桃（木熟桃）
・砂糖（今回は甜菜糖を100％使いました。お菓子やデザートを作る時に砂糖は欠かせない材料ですが、少しでも皆様の体に良い物を使いたいという明カフェの想いです。）
・レモン汁（国内産）
・塩（天然塩）
・バニラペースト
・リキュール（香り付け）
今回の明カフェも大盛況に終わりました。
夏はやはり食中毒が怖いので、７月と８月は中止にしようと決めていましたが、、、💦
「明カフ楽しみにしています。」
「明カフェ次はいつですか？」
「明カフェのファンです！」
という声を聞く度に皆さま明カフェを楽しみにしていると思い、かき氷企画を考えました。
（皆様からの美味しかったです、その一言が本当に嬉しくて励ましになってやる気にさせるので、説教を聞く時もそうですが、、、やはり反応大事です^^）
かき氷をやると決めた時点から桃はYちゃんの実家の桃を使いたいと思っていました。
Yちゃんの実家の桃は※木熟桃でめちゃ美味しいです！！！
7月31日にYちゃんの実家の桃園にお邪魔して桃を収穫する体験をさせていただきました。
これで一番肝心な桃ゲット！🍑🍑🍑
（美味しい桃を育てるための苦労と努力は想像より凄まじいものでしたが、それはまた別の機会にお伝えします。）
8月1日の午前中は前から山に行く予定が入っていたので、山に登り15時を過ぎ下山🏔
下山してスマホを確認したら妻からどうしてもかき氷の上にアイスを乗せたい～～
アイスを買ってきてほしいとラインが来ていたので、下山後、その足でアイスを買いに35度の炎天下をとぼとぼ歩いてAプライスへ。
（ラクトアイスではなく裏側のラベルにアイスクリームと表示されている業務用のアイスを買ってきてほしいということでした。）
家に帰ってきてしばらく天国へ ^ ^；；
結局、夜の20時くらいから桃のソースを作り始めて完成したのが１時半くらい。
神様が天地創造を終え全てのものをご覧になってはなはだよかったとおっしゃった１億分の１くらいの喜びを感じた瞬間でした。
８月２日、かき氷フェスティバルの当日は本当にたくさんの方々が来店してくださり猛暑が続く中、かき氷を食べながら涼しいひと時を過ごし夏の思い出になりました。
今回は担任牧師の愛心さんのお誕生日でもあったので、明カフェで愛心さんのお誕生日をお祝いできてハレルヤでした＼（^〇^）／
たくさんの笑顔とたくさんの喜び、たくさんの桃～🍧🍑^^
特に今回は利益は度外視し出血大サービスでしたが、皆さまの笑顔と喜ぶ姿をかき氷を作りながらちらちら見ているだけも幸せになり自分も自然に笑顔になりました～～
最初はただカフェをやりたいという感動があって始めましたが、
私もカフェの運営は初めてだったので、どうしたらいいのか分からなくてもどかしい時もあって神様に祈りました。
「カフェに来る一人一人に主の愛でよくしてあげなさい！」
それが祈りの答えでしたㅜㅜ
これからも明カフェにいらっしゃる全ての方に、
キリストの愛と平安と祝福が満ち溢れることをお祈りします～❤
※木熟桃
スーパーで売っている桃はバナナやトマトのようにまだ完熟していないものを収穫して流通中に追い熟させるのがほとんどです。
木熟桃は木で完熟した桃を一番美味しい時に収穫したもので味も香りも芳醇で格別。
